Actualmente buscamos el día más caluroso para tomarnos unas cervezas, ya sea con amigos o familiares. Esta bebida milenaria ha acompañado a la humanidad en numerosos eventos de celebración, pero también conflictos. Además, muchos personajes han pasado a la historia siendo ávidos consumidores de esta.
Una de las civilizaciones antiguas más cerveceras de las que se tiene conocimiento es la egipcia y para constatarlo está lo que descubrió un grupo de arqueólogos en Egipto.
Se trata de lo que podría ser la planta cervecera más vieja de la historia de la humanidad. Esta fue encontrada en la zona de Abydos, Egipto y se calcula que podría datar de una antigüedad de cerca de 5 mil años.
En ese lugar fueron encontradas 40 cacerolas de gran tamaño que, al parecer, eran utilizadas para calentar agua, granos y realizar las mezclas para la elaboración de la cerveza.
El Consejo Supremo de Antigüedades informó que este lugar fue construido durante el mandato del rey Narmer, responsable de fundar la Primera Dinastía y unificador de todo Egipto y quien gobernó hace más de 5 mil años.
El fin de esta planta cervecera era suministrar todo lo necesario en rituales y sacrificios efectuados para la realeza. De hecho, los estudios realizados indican que esta cervecería era capaz de producir unos 22 400 litros con el equipo disponible.
Las cosas son muy diferentes en estos tiempos, pues hace 5 mil años, los egipcios consumían su propia cerveza, pero con fines muy distintos a los de hoy día, por lo que esta bebida es algo que nos permite estudiar y reconocer la historia de las civilizaciones que han pisado este planeta.
