En la vida no todo es violencia, matar bestias y criminales o ser uno de ellos, y azotar a todos en cualquier lugar que se presente, sino también cocinar y hacer tacos para todos…
De eso está convencido el actor americano de origen latino Danny Trejo -mejor conocido como Machete-, quien ha sobresalido en diferentes filmes entre ellos de Robert Rodríguez.
Primero puso su restaurant y ahora es propietario de un food truck de comida mexicana. Y asegura que también la conducirá para sorprender a los clientes.
Apenas hace un año se encontraba inaugurando su restaurante mexicano, ahora comienza a recorrer las calles de Los Ángeles a bordo de su food truck.
“Tengo 72 años y tengo que parecer de 50. Debo poner atención en lo que cómo. De alguna manera, siempre he sido sano. No soy vegano o vegetariano, pero soy muy cuidadoso con lo que como”.
Además, cuando le preguntaron sobre el secreto de su longevidad, dijo que hacer lo que ama y ejercitarse lo han ayudado a “envejecer bastante bien y comer muchos tacos!”.
En su camión, como en su restaurante, los amantes de la comida mexicana y fans de Machete podrán disfrutar de las distintas especialidades, como los tacos de pollo frito y carne.
Inclusive un menú especial para los veganos y vegetarianos, con ingredientes como queso de soja, coliflor y crema de nuez de la India.
Este restaurante es una de las ilusiones que tenía Trejo, con un estilo mexicano y saludable.
“Uno se siente mucho mejor cuando come cosas buenas para la salud. Tenemos más energía. Lo siento todos los días, y estoy muy emocionado recorrer las calles con este camión”.
Aquí es donde la fama e imagen de Machete se aprovecha al máximo.
Su imagen en el logotipo se puede observar en todos los objetos del restaurante y el food truck, inclusive en una salsa picante.
